Resep Masak yang sedap hari ini mengenai resep masakan praktis ayam cincane lezat, salah satu resep favourite dan bisa dicoba sendiri. Harapan kami resep masakan praktis yang diposting berikut dapat meningkatkan pengetahuan anda menyajikan aneka masakan ayam. Anda dapat menyimak sajian resep mudah dan praktis lainnya.
 |
Resep Ayam-cincane
Inilah resep masak ayam yang sedap siap anda suguhkan utk keluarga.
Bahan dan Bumbu:
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok teh garam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian2 lembar daun salam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 3 cm jahe, dimemarkan
- 1 sendok makan gula merah sisir
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah besar
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok teh terasi bakar
- 8 butir bawang merah5 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
Cara Memasak dan Penyajian:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum.Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan santan sedikit –sedikit sambil dimasak sampai matang dan meresap.
- Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Panggang ayam di atas panggangan sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
Porsi: 4 porsi
Terima kasih telah menyimak pada artikel resep masakan praktis ayam cincane lezat dan semoga menginspirasi. Berbagi pilihan resep ayam yg diposting disini apabila dpt berfaedah untuk rekan ..
